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Thorsten

Über Thorsten

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So far Thorsten has created 3 entries.

Die BBQ Wiesel mit dem Fire Magic Smoker on tour

Letzten Samstag war ein Teil der BBQ Wiesel mit dem Fire Magic Smoker beim OT (=Offlinetreffen) des Grillsportvereins in Erkelenz. Gastgeber “Peppy” hatte sturmfreie Bude und lud ein zum Treffen. Zahlreiche Wintergrillsportler folgten seinem Aufruf und nahmen teilweise eine mehrere hundert Kilometer lange Anreise in Kauf um einen kulinarischen Tag mit Freunden und Bekannten […]

von |Februar 14th, 2013|Allgemein|0 Kommentare

Wintergrillen mit dry-aged Beef von Edeka Komp

Gestern Abend haben wir mit und für unseren Partner, Edeka Komp ein kleines Wintergrillevent in unserer Außenküche veranstaltet. Bei eiskalten -2 Grad haben wir drei Gänge vom Grill vorbereitet:

Vorspeise:  Gemüse-Feta Fingerfood in Blätterteig
Hauptgang: Dry-aged Entrecote und Rumpsteak mit getrüffelten Grillkartoffeln und karamellisierten Kirschtomaten
Dessert: Gegrillter Schokoladen-Bananen-Burrito

15 Personen hatten wir zu versorgen und wir hatten gleich […]

von |Dezember 13th, 2012|Allgemein|1 Kommentar

Grill Dome sponsort die BBQ Wiesel

 

Wir begrüßen die Firma Grill Dome als neuen Premium-Sponsor bei den BBQ Wieseln. Mit Grill Dome haben wir einen Partner gefunden, der seit über 20 Jahren erfolgreich mit hochwertigen Keramikgrills auf dem Markt ist. Grill Dome hat seinen Hauptsitz in den USA und wird seit 2010 auch in Europa vertrieben. Der EU-Vertrieb befindet sich […]

von |November 15th, 2012|Allgemein|0 Kommentare